
Kaas
Wij denken niet enkel aan de vleesliefhebbers maar ook aan de kaasliefhebbers!
Met ons uitgebreid gamma en wekelijkse nieuwe kaasjes trachten wij iedereen tevreden te stellen.
Zijn er bepaalde kazen die hieronder niet vermeld staan, stuur gerust een berichtje en wij proberen deze voor jou te bestellen.
KAASSCHOTEL 13€ per persoon
Een combinatie van heerlijke kazen, noten en fruit

KOEKAAS

KAASMAKERIJ PASSENDALE
Koemelk
Gepasteuriseerd
27%

NORMANDIE
Koemelk
Rauwmelk
3 - 4 weken rijping
Witschimmelkorst

ILE DE FRANCE
Koemelk
Rauwmelk
1 maand rijping
Witschimmelkorst

MAYENNE
Koemelk
Gepasteuriseerd
Witschimmelkorst

PYRENEEEN
Koemelk
Gepasteuriseerd
Gewassen korst

DUITSLAND
Koemelk
Gepasteuriseerd
Witschimmelkorst

MILCOBEL - BELGIE
Koemelk
Gepasteuriseerd

OOSTENRIJK
Koemelk
Gepasteuriseerd
Kruiden & wilde bloemen

FRANKRIJK
Koemelk
Gepasteuriseerd
Zeer zachte kaas

Auvergne-Rhône-Alpes
Koemelk
Rauwe melk
Grijze korst

LUIK - BELGIE
Koemelk
Gepasteuriseerd
Gewassenkorst

AALTER - BELGIE
Koemelk
Gepasteuriseerd
Rosse eetbare korst

Jura
Koemelk
Rauwe melk
Zwarte aslaag in het midden

AALTER - BELGIE
Koemelk
Gepasteuriseerd
8 weken gerijpt

BOURGONDIE
Koemelk
Gepasteuriseerd
gewassen met Marc de Bourgogne

Dordogne
Koemelk
Gepasteuriseerd
Notenlikeur

BOURGOGNE
Koemelk
Gepasteuriseerd
triple-crème kaas
Witbloemige korst

MOERENAAR - BELGIE
Koemelk
Gepasteuriseerd
Trapistkaas

LUIK - BELGIE
Koemelk
Gepasteuriseerd
Zeer sterke kaas

DAMSE KAASMAKERIJ - BELGIE
Koemelk
Gepasteuriseerd
Biologische melk
Witschimmel korst

SAVOIE
Koemelk
Rauwmelks
Grijze korst

NEDERLAND - TWENTE
Koemelk
Gepasteuriseerd
Gewassen in honing

OOSTENDE - BELGIE
Koemelk
Gepasteuriseerd
14 maanden gerijpt

JURA - FRANKRIJK
Koemelk
Zachte witkorstkaas
Rauwmelks

ZWITSERLAND
Koemelk
Rauwmelks

ZWITSERLAND
Koemelk
Rauwmelks

HINKELSPEL - BELGIE
Koemelk
Rauwmelks
6 - 8 weken rijping

NORMANDIË
Koemelk
Rauwmelks
Witschimmelkaas
Triple - crème

FRANKRIJK
Koemelk
Rauwmelks
Gewassen korstkaas
2 - 3 maanden rijping

FRANKRIJK
Koemelk
GEITENKAAS

KARDITSEL - BELGIE
Geitenmelk
Rauwmelks
Biologisch

KARDITSEL - BELGIE
Geitenmelk
Rauwmelks
Biologisch
Provençaalse kruiden net onder de witschimmelkorst

KARDITSEL - BELGIE
Geitenmelk
Rauwmelks
Biologisch
Gerijpt met geotrichumkorst

KARDITSEL - BELGIE
Geitenmelk
Rauwmelks
Biologisch
Asgrijze geotrichum korstje

RHÔNE - ALPES
Geitenmelk
Rauwmelks
2 maanden rijping

Geitenkaasjes met
- Bieslook
- Rozijntjes
- Provencaalse kruiden
SCHAPENKAAS

LA MANCHA - SPANJE
Schapenmelk
Rauwmelks

SARDINIE
Schapenmelk
Rauwmelks
Truffel

ZUID-FRANKRIJK
Schapenmelk
Gepasteuriseerd
Eetbare witte korst

PAPILLON
Schapenmelk
Gepasteuriseerd
Rijping in de grotten van Papillon

FRANKRIJK
Schapenmelk
Gethermiseerd
Gerijpt in grotten

PAYS BASQUES
Schapenmelk
Rauwmelks
3 Maanden rijping

CORSICA
Schapenmelk
Gepasteuriseerd
Rijping met varenblad

ZWITSERLAND
Koemelk
Rauwmelks

HINKELSPEL - BELGIE
Koemelk
Rauwmelks
6 - 8 weken rijping
BLAUW GEADERDE KAZEN

KAASMAKERIJ CATHARINADAL
Koemelk
Rauwmelk
10 weken rijping

FROMAGERIE ONETIK
Schapenmelk
Gepasteuriseerd
4 maanden rijping

AGUVERGNE
Geitenmelk
Gepasteuriseerd
10 weken rijping

Koemelk
Gepasteuriseerd
52%

Koemelk
Gepasteuriseerd
3 maanden rijping

HINKELSPEL - BELGIE
Koemelk
Rauwmelk
8 - 10 Weken rijping

LANCASHIRE
Koemelk
Gepasteuriseerd
9 - 12 weken rijping

TIPPERARY - IERLAND
Koemelk
Gepasteuriseeerd
9 - 35 weken rijping

HINKELSPEL - BELGIE
Koemelk
Rauwmelks
6 - 8 weken rijping